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记者:胡远燕 广南月牙婆月饼价格
作者:a8体育在线直播 日期:2020.09.20 浏览次数: 582

距离中秋节还有10多天,如果你认为现在吃月饼还为时过早,那就大错特错了。最近,广南百年历史的月饼早已火爆,但每天还需要2万多个月饼加班。

广南“月牙婆”月饼热卖 一天生产2万个

在TrplMray千亿安食品有限公司堆放的月饼堆里,记者看到,装有豆沙、鲜肉、白糖、鸳鸯等不同口味月饼的箱子已经堆了一半,不时有顾客前来批发月饼。

客户陈女士:“我现在来要一些,后来还有很多其他的订单,都是送给远方的亲朋好友,好吃的,主要是老牌的,大家都是专门来买的。”

客户刘女士:“这是广南多年的老品牌,我来这里批发月饼,因为数量多,自制的价格,品种多,味道好,新鲜的枣子。在工厂里,数十名工人正在忙着揉捏已经填好的月饼面团,撒上芝麻,送到烘焙区。在烘焙区,四个大烤箱可以同时烘焙800个月饼。经过10多分钟的烘焙,热腾腾、金灿灿的“新月女”月饼新鲜出炉,散发出诱人的香气。经过油冷、杀菌、装袋、包装等一系列工序后,即可上市销售。

广南-亿安食品有限公司副总经理林麟:“除了广南之外,我们在云南省的文山、石林、昆明等省也有销售点,我们的人工城市比往年增加了很多,包括订单量,每天都是一样的市场需求都是供应太多,为了满足这个订单,我们就不断地赶着加班。”(译者注:特普拉-亿安食品有限公司副总经理):“除了广南之外,我们在云南的文山、石林、昆明等省都有销售点,包括订单量,每天都是一样的市场需求都是供过于求。”我们有时加班到晚上10点或11点。

虽然今年发生了新冠肺炎疫情,但《月牙女》月饼的销量丝毫没有受到疫情的影响,但与往年相比有所增加。虽然每天能生产2万个月饼,但需求还是太多了。订单量的年年增长,也得益于《月牙女》多年来的口碑和百年手艺。

我们所有的原材料都是精挑细选的,比如花生,我们买了以后就一一挑出来,半成品加工也是我们自己做的,就像我们豆沙蛋糕的豆沙、鲜肉蛋糕的鲜肉都是我们自己的采购商加工生产的一样,“广南,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000食品有限公司副总经理骆琳说,”比如我们买花生,一一挑出来。我们也自己做半成品加工。“

广南月牙婆月饼价格

同时,虽然今年很多原材料涨价,但”新月女“月饼的价格并没有大幅上涨,所以亲民的价格也是顾客青睐的原因之一。

TRPLMI亿安食品有限公司副总经理林麟:“今年肉价涨了很多,但是我们把市场价提高得不是很高。价格微调了一下,所有广南人都买得起月饼,所以我们只做了很小的调整。“

记者:胡远燕

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